Village gastronomique de Paris : la cuisine azerbaïdjanaise y est dignement représentée
Paris, 17 septembre, AZERTAC
Un pavillon azerbaïdjanais, présentant le riche patrimoine gastronomique du pays, a été installé au pied de la tour Eiffel dans le cadre du Village international de la gastronomie à Paris.
Coorganisé par l’ambassade d’Azerbaïdjan en France et l’Association des Amis de l’Azerbaïdjan en France, le pavillon a séduit les visiteurs dès le début. L’ambassadrice Leyla Abdullayeva, ses homologues de divers pays, les diplomates azerbaïdjanais à Paris ainsi que les participants du festival ont visité le pavillon, où étaient présentés des plats traditionnels, des vins locaux ainsi que des prestations de musique et de danse nationales.
Les participants ont également eu l’occasion de découvrir le patrimoine culinaire de la pittoresque région de Guébélé, une destination phare du tourisme gastronomique en Azerbaïdjan. Les invités ont exprimé leur admiration en dégustant des plats savoureux reflétant les arômes des montagnes et les riches saveurs de la région, tels que le chah pilaf, le dolma, le garaly pilaf, ainsi que des pâtisseries nationales telles que chekerbura, baklava, badamboura, des confitures et le thé traditionnel. Les vins locaux et d’autres produits nationaux ont suscité un vif intérêt parmi les visiteurs. Les participants ont également pu en apprendre davantage sur l’ancienne culture de la confiserie à base de sucre du peuple azerbaïdjanais.
L’un des plus grands événements gastronomiques de Paris, le Village international de la gastronomie a réuni les cultures de plus de 60 pays et régions françaises. Il a offert aux Parisiens, aux touristes et aux visiteurs internationaux l’occasion de découvrir des cuisines authentiques couvrant l’artisanat, la musique et les traditions culturelles de chaque nation représentée.
Tout au long de l’événement, la scène principale du Village a accueilli des concerts, des spectacles de danse, des défilés et des présentations de costumes, permettant aux visiteurs de s’immerger dans le riche patrimoine culturel de tous les pays participants.
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